Arv

Mere end tre hundrede års vin-historie

Mere end tre hundrede års vin-historie. I 1692 var Spier en af de allerførste gårde, der blev grundlagt i Stellenbosch. En restaureret herregård, en fascinerende samling kap-hollandske gavle og den ældste vinkælder i landet. Alt sammen på en gård, hvor man af sundhedsmæssige hensyn har en nærmest puritansk tilgang til landbrug.

1652 1692 1767 1971 2000 2008 2009 2010 2011 2012
1652

1652

Jan van Riebeeck ankommer til Kap Det Gode Håb.

1679

1679

Stellenbosch grundlægges af guvernøren for Kapkolonien, Simon van der Stel, der opkaldte byen efter sig selv.

1683

1683

Arnoud Jansz slår sig ned på Spier-gården.

1692

1692

Guvernør Simon van der Stel underskriver det første Spier-skøde, da han tildeler ejendommen til Arnoud Jansz.

1767

1767

Mijburg, den daværende ejer af Spier-gården, bygger en ny vinkælder med en såkaldt Holbol-gavl.

1773

1773

Shed, også kaldet Cow House, med en centergavl, bliver bygget.

1778

1778

Jonkershuis Workshop, med en centergavl, bygges.

1812

1812

Old Kitchen, med en centergavl, bliver bygget.

1817

1817

Jonkershuis, med en centergavl, bygges.

1822

1822

Manor House, med en centergavl, føjes til gården.

1825

1825

Den nu restaurerede Slave Bell på bredden af Eerste-floden bliver bygget af Van der Byl, da han har brug for et stort antal slaver til at høste druerne fra gårdens 80.000 vinstokke.

1971

1971

Vi lancerer vores første vin under Spier-navnet.

1971

1971

Stellenbosch-vinruten etableres af Neil Joubert fra Spier, Frans Malan fra Simonsig og Spatz Sperling fra Delheim.

1995

1995

Ny vinkælder bliver bygget med kapacitet til at producere 50.000 kasser vin om året.

2000

2000

Spier Hotel åbner.

2008

2008

Vi lancerer vores top-vin, Frans K Smit, opkaldt efter vores kældermester.

2008

2008

Spiers Manor House gennemgår en omfattende restaurering.

2009

2009

Restaurant Eight åbner. Ligesom tallet 8 er restauranten et udtryk for balance, naturens cyklusser, harmoni, uendelighed og overflod.

2009

2009

Vi lancerer vores Creative Block vin-serie.

2010

2010

Spier Hotel fejrer sin 10-års fødselsdag.

2011

2011

Vi lancerer 21 Gables Chenin Blanc og Pinotage, opkaldt efter de 21 historiske gavle på vores gård.

2011

2011

Nyt vinsmagningområde åbner.

2012

2012

Vi lancerer Gables audio-walk, en selv-guidet rundtur på Spier-gården.

2012

2012

The Dying Slave, en 42,6 m2 stor mosaikskulptur udtænkt af Marco Cianfanelli og skabt af Spier Architectural Arts, stilles op hos Spier.