Vores eksperters

Vinfremstillingsfilosofi

Play Vores eksperters

Priser

SPIER END’S 2021 ON A HIGH NOTE WITH FIVE 5-STAR PLATTER AWARDS

SPIER END’S 2021 ON A HIGH NOTE WITH FIVE 5-STAR PLATTER AWARDS

NOVEMBER 19, 2021 | 

Læs mere
Spier Takes Top Honours at the 2021 Veritas Awards

SPIER TAKES TOP HONOURS AT THE 2021 VERITAS AWARDS

NOVEMBER 09, 2021 | 

Læs mere
Spier 21 Gables Sauvignon Blanc Shines This Award Season

SPIER 21 GABLES SAUVIGNON BLANC SHINES THIS AWARD SEASON

OKTOBER 14, 2021 | The Spier 21 Gables Sauvignon Blanc 2020 was crowned as one of the country’s Top 10 Sauvignon Blancs of 2021.

Læs mere

Akkrediteringer og anerkendelser

Bæredygtighed er flettet ind i alle dele af vores virksomhed. På vores økologisk certificerede gård opdrætter vi fritgående kvæg og fjerkræ på marker uden brug af antibiotika og hormoner, mens frugt og grønsager dyrkes uden hverken kunstgødning eller pesticider. 100% af vores spildevand og mere end 98% af vores affald bliver genbrugt. Desuden har vi fjernet adskillige bælter af fremmed vegetation og indført mere end en million af egnens naturligt forekommende planter i stedet for. Tilsammen har vores vandbeskyttelse og genindførslen af biodiversitet givet os status som en af WWF’s Conservation Champions.

Vi er derudover anerkendt af adskillige andre organisationer, blandt andet Fair Trade in Tourism (FTTSA), ligesom vi også er medlem af Wine Industry Ethical Associations (WIETA), der arbejder på at forbedre de etiske forhold indenfor landbrugssektoren. Spiers vinproduktion er FSSC 22000 akkrediteret og økologisk certificeret, og i 2019 blev vi den første vingård i verden til at modtage Control Union Vegan Standards certificering. Både landbruget og vinproduktionen følger Integrated Production of Wine (IPW)’s kriterier.